Épicerie fine, vins, chocolat au marché couvert d’Albi

Goût et saveurs

Un voyage au soleil avec des olives Minervoises, marocaines, grecques, espagnoles.

Continuez l’apéro avec des tapenades de Marseillan, des chips de légumes et de fruits, un mélange tropical, sans oublier les noix de Cajou, de Pécan, les amandes, les pistaches, …

Le voyage continue avec toutes les épices et fruits secs, les fruits confits de Saint Rémy de Provence.

Je vous invite avec grand plaisir à la découverte de mes produits.

Les Douceurs d’Occitanie

Historique :

Marie et Francis Mazars gérant et gérante « Des douceurs D’Occitanie » sont présent sur le Marché Couvert depuis 2018. Etant albigeois depuis 1970 Francis et Marie qui est réunionnaise qui est tombé amoureuse de la culture albigeoise et marié à Francis. Leurs tenant cœur de sauvegarder et perdurer les saveurs et les produits de notre belle région. Vous pouvez retrouver sur notre stand des spécialités comme les janots, jus de pommes, poires artisanaux, navettes, croustades, croquants, vins, Miels, et bières artisanales.

Au fil du temps Marie et Francis se développent et vous proposent leur nouveauté « Au comptoir de Marie et Francis »

Une partie du stand sera dédier à une restauration mêlant plats traditionnels d’Occitanie (Cassoulets, aligots- saucisses) et plat traditionnel Réunionnais « Rougail Saucisse » avec la bière célèbre à la Réunion « Bourbon » et Cot ananas, citron ect, proposé par Marie.

Nous vous attendons nombreux et nombreuses avec notre bonne humeur légendaire.

Points de ventes :

Au Marché Couvert : Du Mardi au Dimanche et jour fériés de 8h à 14h.
lesdouceursdoccitanie.fr

Marché couvert d'Albi - Loge - Les douceurs d'Occitanie

Domaine Carcenac

Producteur de vins de Gaillac et vins d’ailleurs.

Historique :
Le Domaine Carcenac est aujourd’hui tenu par Nicole, Cédric, Mathieu et Dorian, une histoire familiale depuis plus de sept générations. Aujourd’hui, nous sommes heureux de pouvoir vous présenter le travail de toutes ces années de tradition et de savoir-faire. Nos vins sont le reflet de notre histoire, et allie à la fois typicité et modernité.

Notre vignoble se situe à Montans, petit village aux vestiges gallo-romain. Les terrains y sont surtout graveleux et très bien exposés. Le Domaine s’étend sur 80 hectares de rouge et 20 de blanc le tout sur trois terroirs géologiquement différents : Grave / Argilo graveleux / Argilo-calcaire. Cette richesse de terroir et de sol allant des graves aux argiles, nous permet de produire et de vinifier un grand nombre de cépage unique et de caractère. Tous ces cépages originaires de notre région amènent à nos vins leur originalité, leur élégance et leur force. À l’image de notre terroir, nos vins sont complexes et tirent leur force de cette diversité.

Nos points de ventes :

Les saveurs des Halles

Épicerie fine, fruits secs, olives, épices.